Aquest bloc és un espai del restaurant La Salseta de Sitges, que aprofitem per tal de comunicar la nostra filosofia. En el nostre restaurant usem productes locals i quan és possible ecològics. Este es el blog del restaurante la salseta en sitges. Os ofrecemos nuestra filosofía de trabajo, con productos locales
We use local food and orgánic
lunes, 22 de noviembre de 2010
Proteger el pescado
Otra de las campañas que está llevando a cabo Slow Food. Slow Fish trata de proteger el pescado de nuestros mares intentando implicar a consumidores, pescadores, vendedores y cocineros. Para más información en : www.slowfood.com/slowfish
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