El dissabte 4 d'abril Slow Food celebrarà un nou Mercat de la Terra a Sitges!
En aquesta nova edició comptarà amb la presència d’un productor convidat molt especial: l’Alber Grassot. Per a tots els fans de l’arròs ens portarà en exclusiva l’arròs L’Estany De Pals, oferint la possibilitat de comprar-lo directament al seu productor.
Arròs l’Estany de Pals és una petita empresa familiar que es dedica a cultivar, elaborar i envasar arròs. L’arròs és conreat per ells mateixos amb mètodes agroambientals, assecat al sol, elaborat amb delicadesa i envasat artesanalment sense cap colorant ni conservant.
El "Productor convidat"
La organització del Mercat ha decidit convidar a cada edició del Mercat de la Terra un productor amb un producte singular, per tal de donar a conèixer entre els visitants del Mercat diferents productes que per la seva poca productivitat no es troben en botigues o supermercats. Alguns d'aquests productes també seran integrants de l'Arca del Gust de Slow Food o bé que estiguin en procés de recuperació, per part d'un convivium.
No hay comentarios:
Publicar un comentario